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15 Agosto, 2020
Culinária

Mousse de manga

Quem é que não resiste a mousse de manga?

Nós certamente que não… Sabe sempre bem como sobremesa uma mousse de manga 🙂 O que acha? Experimente! Bom apetite!
Mousse de manga
Refeição: Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Doses 6 PESSOAS
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 20 minutos + tempo de frio

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de polpa de manga (450 g)
  • 5dl de natas
  • 6 claras
  • 4 folhas de gelatina
  • Sumo de 1 lima

Instruções de preparação:

  1. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
  2. Numa tigela, misture o leite condensado com a polpa de manga e o sumo da lima. Reserve.
  3. Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes. À parte, bata as natas em chantilly. Incorpore no preparado da manga as natas e depois as claras, envolvendo delicadamente.
  4. Derreta as folhas de gelatina no microondas, sem deixar ferver, e depois incorpore-as no creme anterior, mexendo muito bem.
  5. Verta para uma taça de servir e leve ao frio. Sirva com decoração a gosto.

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