Quem é que não resiste a mousse de manga?
Nós certamente que não… Sabe sempre bem como sobremesa uma mousse de manga 🙂 O que acha? Experimente! Bom apetite!
Mousse de manga
Refeição: Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Doses 6 PESSOAS
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 20 minutos + tempo de frio
Refeição: Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Doses 6 PESSOAS
Tempo Preparação 20 minutos
Tempo Cozedura 20 minutos + tempo de frio
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de polpa de manga (450 g)
- 5dl de natas
- 6 claras
- 4 folhas de gelatina
- Sumo de 1 lima
Instruções de preparação:
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
- Numa tigela, misture o leite condensado com a polpa de manga e o sumo da lima. Reserve.
- Bata as claras em castelo até ficarem bem firmes. À parte, bata as natas em chantilly. Incorpore no preparado da manga as natas e depois as claras, envolvendo delicadamente.
- Derreta as folhas de gelatina no microondas, sem deixar ferver, e depois incorpore-as no creme anterior, mexendo muito bem.
- Verta para uma taça de servir e leve ao frio. Sirva com decoração a gosto.
