Flan de iogurte e morangos de chorar por mais!
Grau de Dificuldade: Fácil
Custo da Refeição: Económico
Tempo Cozedura: 1 hora
Ingredientes:
- Para a massa
300g de bolachas torradas
150g de manteiga amolecida - Para a cobertura
150g de morangos
100g de compota de morangos de compra (facultativo)
4iogurtes com aromas a gosto
3dl de leite
1lata de leite condensado
Instruções de preparação:
- Pique as bolachas torradas até ficarem tipo pão ralado, deite para uma tigela, junte a manteiga amolecida e misture bem. Deite depois numa forma de abrir, espalhe bem, pressione com uma colher de modo a chegar às laterais da forma e leve ao congelador.
- Entretanto, faça a cobertura: ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 10 minutos, depois escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria ou no micro-ondas.
- Deite o leite condensado no copo do liquidificador, junte os iogurtes, o leite e a gelatina derretida, ligue e deixe bater bem. Verta dentro da forma e leve ao frio até ficar solidificado.
- Lave e arranje os morangos e corte-os em rodelas.
- Desenforme o flan, disponha por cima as rodelas de morango, regue com a compota de morango se gostar e sirva fresco e decorado a gosto.
